Дипломные работы по пищевой промышлености, технике
№31
Тема: Вдосконалення конструкції пресу для видалення рослинної олії цеху переробки соняшника
Описание:
ЗМІСТ
ЗАВДАННЯ НА ДИПЛОМНИЙ ПРОЕКТ
ВІДОМІСТЬ ПРОЕКТУ
РЕФЕРАТ
ЗМІСТ
ВСТУП…………………………………………………………….……………..9
1 ХАРАКТЕРИСТИКА ТА АНАЛІЗ ГОСПОДАРСЬКОГО РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВА…………………………………………………….……….10
1.1 Коротка характеристика аналізуємої зони розташування переробного підприємства……………………...……………………………………….10
1.2 Аналіз виробничої діяльності переробного підприємства…………….13
1.3 Аналіз існуючих технологій та технологічних процесів виробляємої на підприємстві продукції………………………………………………......15
1.4 Стислий огляд існуючих засобів механізації виробництва та їх стисла характеристика…………………………………………………………...17
РОЗРОБКА ПРОЕКТНОГО ЗАВДАННЯ………………………………….26
2 ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИРОБЛЯЄМОЇ ПРОДУКЦІЇ………...28
2.1 Вимоги до сировини та якості готової продукції…………………..…..28
2.2 Розрахунок потреби основної та допоміжної сировини
за існуючою технологією……………………………………………………30
2.3 Пропозиції по реалізації відходів підприємства та
невикористаної сировини……………………………………………………35
3 ВДОСКОНАЛЕННЯ ПРОЦЕСУ МЕХАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЦТВА СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ…………………………………………………....38
3.1 Аналіз технологічного обладнання, яке використовується при виконанні дослідної операції та його класифікація………………………..38
3.2 Технологічні, санітарно-гігієнічні, технічні та інші вимоги до класу машин, якому належить конструкторська розробка…………………….....39
3.3 Аналіз конструкцій машин дослідного класу, та виявлення проблем, які виникають під час їх експлуатації………………………………………..…40
3.4 Огляд авторських свідчень та патентів спрямованих на
вдосконалення машин цього напрямку…………………………………….42
3.5 Опис конструкції і принцип дії машини та обґрунтування напрямку її вдосконалення………………………………………………………………..47
3.6 Технологічний та конструкторський розрахунки
параметрів машини……….………………………………………………….49
3.7 Кінематичний та енергетичний розрахунок машини…………….……53
3.7.1 Розрахунок потужності, необхідній для стиснення насінь……..53
3.7.2 Розрахунок запобіжної муфти…………………………………….54
3.8 Розрахунок на міцність відповідальних деталей машини………….…56
3.8.1 Розрахунок на міцність вала………………………………………56
3.8.2 Розрахунок та вибір підшипників…………………………………57
Висновки по розділу…………………………………………………………60
4. ОХОРОНА ПРАЦІ ТА ДОВКІЛЛЯ………………………………………61
4.1 Аналіз стану охорони праці на підприємстві……….………………….61
4.2 Забезпечення безпеки виробничого процесу………….…………….....63
4.2.1 Вимоги до виробничих процесів………………………………...63
4.2.2 Правила безпечного виконання робіт…………………………...63
4.2.3 Заходи покращення умов та підвищення безпеки праці……….64
4.2.4 Розробка інструкції з безпечної експлуатації екстрактора…….66
4.3 Проектні рішення з ОП у цеху переробки овочевої сировини……………………………………..………….………………68
4.3.1 Розрахунок штучного освітлення ………………………………69
4.3.2 Розрахунок вентиляції………………………………………...…70
4.3.3 Розрахунок захисного заземлення……………………………....71
4.4. Екологічна безпека виробництва……………………………………….74
4.4.1 Фактори небезпечного впливу на навколишнє середовище…..74
4.4.2 Заходи забезпечення екологічного виробництва……………….75
5. ЕКОНОМІЧНЕ ОБГРУНТУВАННЯ ПРОЕКТУ………………………78
5.1 Експертний етап економічної оцінки модернізованої машини……...78
5.2 Розрахунковий етап економічної оцінки……………………………...79
ВИСНОВКИ ПО ПРОЕКТУ…………………………………………………89
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ……………………………………………………...91
Коментарии: Диплом защищался отлично, есть чертежи и записка
Скачать
